Montserrat Carmona Aguilera.
Hoy, miércoles 13 de mayo, en el duodécimo día en libertad vigilada, hemos recurrido a aquello que hacían nuestras madres en determinados momentos que se pretendía vaciar lo que quedase en la nevera, se miraba lo que había y en función de ello se cocinaba y se innovaba, el pueblo llano español es de una invectiva que ya quisieran otros para sí.
SPAGUETIS CON CHAMPIÑONES Y JUDIAS VERDES.
En cazuela con un poco de aceite de oliva pasamos una cebolleta, champiñones, judía verde, tomillo y un diente de ajo, todo cortado en trocitos y reservamos.
Los spaguetis ya cocidos previamente, los ponemos a calentar, en la misma cazuela anterior.
Cuando veamos que los spaguetis están listos añadimos la cebolleta, champiñones, judías verdes, tomillo y diete de ajo que teníamos reservado.
Lo mezclamos todo bien dentro de la cazuela y …
¡¡¡ riquísimo !!!
comida de aprovechamiento, riquísima, innovadora, pues ha de hacerse necesariamente con lo que hay, con lo que queda, antes de volver a llenar la nevera.
Al ataque y buen provecho.
INITINERE 