Hoy, sábado 24 de octubre, llevamos unos días con los bares cerrados y la gente deambulando rambla arriba, rambla abajo, sin un objetivo cierto mirando escaparates por mirar algo. Está visto y comprobado que a los españoles nos cierran los bares y nos dejan algo así como como sonámbulos. Por ello, para combatir esta variedad de sonambulismo, hoy en vez de comida, en casa hemos hecho un «tapeo» como en las mejores tascas y nos hemos puesto bien a base de gambas y navajas a la plancha.
Gambas y navajas a la plancha.
Riquísimas y fáciles de hacer:
Las gambas al la plancha vuelta y vuelta con un poco de sal gorda.
Las navajas en la plancha bien caliente hasta que se abran, luego unas gotitas de aceite y sal, unas gotas de limón, y un poco de ajo y perejil.
Auténticas delicatesem de la mar salada.
Para beber, nada mejor que una cerveza bien fresca.
Que las autoridades cierran los bares, no importa, nosotros montamos el nuestro en casa.
Buen provecho.
INITINERE 