¿Operación bikini?
¿Presumir de cuerpo?
¡Claro que sí!, que en una sociedad falta de ética, al menos que no perdamos la estética.
Por ello para compensar y recuperar la línea, esperando mejor ocasión para poder atiparnos de todo tipo de carnes y pescados, nada mejor que esta humilde, rica y nutriente ensalada, prácticamente vegana casi al 100 % si no fuera por los huevos duros y los langostinos.
A continuación los ingredientes:
-Verde variado ( lechuga, endivias, escarola, loyo rosa)
-Tomate cherri.
-Zanahoria
-Cebolla
-Dos huevos duros
-Pimiento escalivado
-Mango
-Langostinos salteados
-Bonito del norte
-Picatostes de pan frito
Todo ello bien aliñado con aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta y un espolvoreado de sésamo.
Para beber, tampoco aquí sirve el agua.mejor una buena copa de vino blanco o rosado.
A la mesa y buen provecho.
INITINERE 