En hoy comemos en casa tenemos como entrante unas magníficas gambas a la plancha, facilísimas de hacer y deliciosas de degustar.
INGREDIENTES:
Gambas de calidad de un tamaño mediano, sal gorda, aceite de oliva, ajo y perejil.
HACEMOS:
Precalentamos la plancha o instrumento análogo que vayamos a utilizar y esparcimos sobre la misma sal gorda, sobre la cual colocaremos las gambas con un chorreoncito de aceite de oliva.
A los tres minutos ponemos el ajo y el perejil y damos vuelta vuelta a las gambas.
Tres minutos más y ya las tenemos, un entrante fantástico.
Un acopa de vino blanco, de cerveza o de cava entran muy bien.
A la mesa y buen provecho
INITINERE 