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Revista de opinión y divulgación general.

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    • José Mª Torras Coll (Profesor Asociado de la UPF)
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Categoría: Hoy comemos en casa

Hoy comemos en casa

Fideos con bacalao y almejas.

por Montserrat C.04/02/2023
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Hoy comemos en casa

Sopa de cebolla.

por Montserrat C.26/01/2023
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Hoy comemos en casa Montserrat Carmona Aguilera

Estofado de patatas con solomillo de cerdo.

por Montserrat C.18/01/202318/01/2023
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Hoy comemos en casa Montserrat Carmona Aguilera

Huevos a la menorquina.

por Montserrat C.29/12/202229/12/2022
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Hoy comemos en casa Montserrat Carmona Aguilera

Hoy lentejas.

por Montserrat C.12/12/202212/12/2022
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Hoy comemos en casa Montserrat Carmona Aguilera

Crema de verduras con tropezones.

por COLABORACIONES.05/12/202205/12/2022
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Entradas recientes: INITINERE

Fideos con bacalao y almejas.

Fideos con bacalao y almejas.

Poco a poco el frío va cediendo y se atisba en algo al buen tiempo, ello no ha de ser óbice para dejar de lado en casa los platos de cuchara, ya llegará el calor y con él los gazpachos y ensaladas; así que hoy por hoy sigamos comiendo cosas calentitas y alimenticias, que contra […]

Phil ha hablado.

Phil ha hablado.

Phil, la marmota, ha hablado y al salir de su madriguera y ver su sombra ha dicho que al invierno aún le quedan seis semanas más. En la parte fría de Estados Unidos y Canadá se celebra un acto lúdico folclórico que atrae bastante turismo y que es conocido como  el día de la Marmota, […]

Las togas de oro y el dedo gordo.

Las togas de oro y el dedo gordo.

Todas las  ciudades importantes tienen sus togas de oro y su “dedo gordo”. La teoría del dedo gordo viene del hecho físico conforme al cual de los cinco dedos que tenemos en la mano:  meñique, anular, corazón, índice y pulgar, sólo el dedo gordo puede tocar directamente a los otros dedos, ninguno de los dedos […]

Sopa de cebolla.

Sopa de cebolla.

Menudo frío que está haciendo. Eso de que las cafeterías estén en las aceras con el consumo de butano al mínimo no ayuda mucho a la socialización, un cafetito rápido y para casa que arrecia. Así que llegados a casa, parta entrar en calor y para cenar, entra muy bien una ligera y buenísima sopa […]

Condena en costas.

Condena en costas.

La reciente sentencia del Tribunal Supremo sobre baremos de  honorarios profesionales de Abogados vuelve a poner sobre la mesa el controvertido tema de la condena en costas, la cual tiene variadas visiones y algunas aristas. En el presente artículo me limitaré a una de esas aristas, por la cual en alguna ocasión nos hemos preguntado […]

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